Sistemare in una teglia foderata di carta forno il rotolo di pasta brisè. Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e spolverare con un mix di 1
Scottare in forno i peperoni e, una volta sfornati e raffreddati, spellarli e tagliarli a listarelle. In una ciotola sbattere le uova con la robiola, il parmigi
Affettare le patate a dischetti non troppo sottili e così la mozzarella. Affettare anche i wurstel e sbattere in una ciotola le uova, l a panna o Philade
Mescolare le carni macinate con l'uovo, il grana, il pangrattato, un pizzico di sale, un cucchiaio di prezzemolo tritato e una macinata di pepe. Adagiare il
Sistemare su ogni fettina di maiale la salsiccia aromatizzata con il trito aromatico. Arrotolare formato degli involtini, coprirli con una fetta di pancetta e s
In una padella, con 2 cucchiai d'olio, soffriggere lo scalogno, aggiungere le patate a cubetti e poi le zucchine. Cuocere pochi minuti, regolare di sale, ma
In un tegame soffriggere il trito per il soffritto in 2 cucchiai d'olio, aggiungere i peperoni a pezzetti e cuocere, a fuoco dolce, per 10 minuti, versando un m
Mettere in una teglia la pasta sfoglia con tutta la sua carta forno. Bucherellare solo il fondo con la punta di una forchetta e spolverare con 1 cucchiaio di pa
Pulire e tagliare a rondelle il porro. Prendere una padella, aggiungere il burro e appena è sciolto aggiungere il porro. Lasciare cuocere per 5 minuti. N
In una padella soffriggere in 2 cucchiai d'olio, la cipolla affettata fine e un trito di prezzemolo e aglio.Aggiungere lo speck e renderlo croccante.Bagnare con